L'ORO DELLA PUGLIA E DI FEDERICO II

di Giorgio Sorcinelli

Torremaggiore FG, 22 agosto 2021

Dopo il grande successo del Gran Galà dell'Olio 2021, svoltosi a Fano PU il 10 luglio scorso con le premiazioni dei Concorsi L'Oro d'Italia e L'Oro del Mediterraneo, cui hanno partecipato tantissimi produttori tra i migliori della penisola e del Mediterraneo, siamo al Gran finale dedicato ai grandi oli della Puglia, con l'assegnazione dei premi dei Concorsi L'Oro della Puglia e L’Oro di Federico II.

L'importante appuntamento, si terrà domenica 5 settembre nel Castello Ducale di Torremaggiore FG, ed eleggerà per un giorno a capitale mediterranea dell'olio extravergine di eccellenza la cittadina dell'Alta Daunia, importante centro dell'olivicoltura regionale e culla, al pari di altri comuni dell'areale di produzione, quali San Severo, San Paolo di Civitate e altri centri limitrofi, della pregiata e apprezzata cultivar Peranzana.

Oltre alle celebrazioni per i due prestigiosi concorsi regionali, la giornata è infatti promossa anche al fine di valorizzare l'olivicoltura del territorio e, in particolare, per lanciare il "Sistema Peranzana Alta Daunia" che, grazie all'impegno dei produttori coordinati dal Consorzio Peranzana e dall'associazione La Peranzana, sta puntando su qualità e mercato di una oliva da mensa ritenuta da tutti una vera eccellenza emergente.
Il programma prevede anche un incontro tecnico dedicato alla lotta alla mosca olearia.

Al termine dei lavori seguirà un gustoso momento gastronomico, a cura dai ristoranti di Torremaggiore Le Tre Volte e il Vicoletto che, con alcuni piatti semplici della tradizione preparati con le olive e l'olio di Peranzana, allieteranno il palato degli ospiti intervenuti.

Provengono da tutte le provincie della Puglia le aziende che verranno meritatamente premiate quali produttrici dei migliori extra vergini del nostro Bel Paese, come sottolineato dalla loro presenza ai primi posti anche nei Concorsi L'Oro d'Italia e L’Oro del Mediterraneo 2021. Oltre ai Premi assegnati secondo le tipologie e categorie previste, i produttori più meritevoli potranno fregiarsi dell'ambìto riconoscimento de "Le Gocce d'Oro", assegnato secondo le tre distinte fasce di merito individuate da OLEA per differenziare il livello qualitativo, sottolineato rispettivamente da 3 Gocce d'Oro come Menzione di Qualità, 4 come Menzione di Merito e 5 come Lode di Eccellenza.

Questo evento, come afferma il Presidente OLEA Renzo Ceccacci, sarà prezioso anche per ribadire l'importanza del confronto tra le aziende, stimolandole a fare squadra e crescere insieme, per contribuire a rafforzare l'economia del settore e promuovere, soprattutto presso i tanti consumatori ancora non adeguatamente informati, con particolare riguardo alle nuove generazioni, la conoscenza delle proprietà organolettiche e salutistiche dell’olio extravergine di qualità, unico alimento di cui si può sempre affermare che è buono e fa bene alla salute.

La manifestazione, organizzata con la regia di OLEA e fortemente voluta dal sindaco Emilio Di Pumpo, sostenuto da alcuni operatori del territorio con in testa Salvatore Moffa, annovera il patrocinio ed il contributo del Comune di Torremaggiore FG e la partecipazione del Comune di Ugento LE che storicamente ha ospitato in precedenza il Premio L'Oro della Puglia. Essenziali le collaborazioni dell'Ass.ne Viandanti dei Sapori, dell'Università degli Studi di Foggia, del Consorzio Peranzana Alta Daunia, dell'Associazione La Peranzana ed il sostegno di alcuni sponsor del territorio.
Media partner è OlioOfficina Magazine.

La manifestazione sarà trasmessa in diretta streaming sui canali social di Torre On Air.

Il programma è riportato di seguito e anche sul sito www.comune.torremaggiore.fg.it

Info e contatti OLEA: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Programma

Elenco dei premiati e dei partecipanti al Premio "L'Oro della Puglia":

classifica 2021

 
SEZIONE AZIENDE AGRICOLE

TIPOLOGIA BLEND
premio	gocce d’oro	menz.	n.	azienda	località di produzione	prov.	denominazione olio	bio
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1			131	Az. agr. Luigi Guadalupi	Brindisi	BR	Masseria Guidone
2			162	Az. agr. Dott. Pantaleo Greco	Caprarica di Lecce	LE	Nachiro
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1			128	Az. agr. Valentini Ambrogio	Martina Franca	TA	Olio Giannecchia DOP Collina di Brindisi
2			47	Az. agr. Di Noi Margherita	Avetrana	TA	Taras – Fruttato verde nutraceutico
3 ea			11	Soc. agr. Villa Uva s.r.l.	Lucera	FG	EVO Villa Uva
			55	Terra Nostra sas Società Agricola	Ugento	LE	Etichetta Verde
			211	Az. agr. Serrilli Pia Gloria	San Marco in Lamis	FG	Serrilli 1855
			41	Fratelli Ferrara s.a.s.	Canosa di Puglia	BT	Fontana Rosa
			108	Olearia Clemente srl	Manfredonia	FG	U’ Polp
			46	Az. agr. Di Noi Margherita	Avetrana	TA	Demeira – Amaro leggero nutraceutico
			3	Azienda Olivicola Ninfeo	Ugento - Alliste - Taurisano	LE	Lacrima di Venere
			70	Soc. Agr. Moccari dei F.lli Abbracciavento	Mesagne	BR	Moccari Tracciato
			87	Terre di Corillo Società Agricola srl	Fraz.ne Corillo – Nardò	LE	Terre di Corillo
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1			23	Olio Lamantea S.r.l.	Bisceglie	BT	20 Filari
2			90	Az. agr. Spaccavento Francesco Saverio	Molfetta	BA	Spaccavento

TIPOLOGIA MONOCULTIVAR
premio	gocce d’oro	menz.	n.	azienda	località di produzione	prov.	denominazione olio	varietà	bio
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1			50	Az. agr. Moffa Salvatore	Torremaggiore	FG	Don Salvatore	Peranzana
2			103	Az. agr. Pepe Mariangela Vanessa	Surano	LE	Oiu da olive Leccine	Leccino
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1			75	Az. agr. Domenico Savino	Torremaggiore	FG	Agrisavino	Peranzana
2			214	Agricola Toma	San Severo	FG	Olio del Poeta	Peranzana
3 ea			7	Az. agr Selva delle Grotte	Torremaggiore	FG	Selva delle Grotte	Peranzana
			31	Az. agr. Lombardi	Torremaggiore	FG	Le Terre Federiciane	Peranzana
			106	Podere Serraglio srl	San Severo	FG	Podere Serraglio EVO Bio	Peranzana
			56	Terra Nostra sas Società Agricola	Ugento	LE	Terra Nostra DOP	Ogliarola Salentina
			118	Soc. agr. PA.VI.RO snc	Torremaggiore	FG	Olio Principe fruttato medio	Peranzana
			14	Soc. agr. Villa Uva s.r.l.	Lucera	FG	EVO Villa Uva	Leccino
			13	Soc. agr. Villa Uva s.r.l.	Lucera	FG	EVO Villa Uva	Peranzana
			212	Az. agr. Serrilli Pia Gloria	San Marco in Lamis	FG	Ogliarola Garganica Monovarietale	Ogliarola Garganica
			99	Az. agr. Maselli	Alberobello	BA	Oliva Rossa	Oliva Rossa
			105	Az. agr. Dragone Luigi	Fraz. Cacariccio- Putignano	BA	Torre Cappa Cima di Melfi	Cima di Melfi
			137	Az. agr. Domenico Cucino	Torremaggiore	FG	Azienda agricola Tinaco	Peranzana
			12	Soc. agr. Villa Uva s.r.l.	Lucera	FG	EVO Villa Uva	Coratina
			115	Az. agr. Costantino Michela	Torremaggiore	FG	Monasterium Terrae Maioris	Peranzana
			44	Az. agr. Luigi Borrelli	Torremaggiore	FG	Olio Borrelli	Peranzana
			125	Az. agr. Pizzolorusso Emanuele	Andria	BT	Antica Giara	Coratina
			51	Az.agr. Angeloro Domenico	Torremaggiore	FG	DomLouis	Peranzana
			104	Az. agr. Pepe Mariangela Vanessa	Surano	LE	Oiu da olive Picholine de Languedoc	Picholine de Languedoc
			198	Az. agr. Oliveto Spiavento di Fabiano A.	San Severo	FG	Oliveto Spiavento Monocultivar Peranzana	Peranzana
			147	Az. agr. D’Apice Maria	Torremaggiore	FG	Spinosanto	Peranzana
			45	Az. agr. Giuseppe Cristofaro	Torremaggiore	FG	Olio Cristofaro	Peranzana
			42	Fratelli Ferrara s.a.s.	Canosa di Puglia	BT	Posta Locone	Coratina
			15	Az. agr. di Micco Pasqua	Trani	BT	Selezione “Di Micco”	Coratina
			76	Az. agr. Lame di Francesca Martella	Ugento	LE	Oroverde Nettare	Leccino
		o	190	Soc. Coop. Agricola Vaira	Carpino	FG	Ogliarola Garganica Secolare	Ogliarola Garganica
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1			54	Az. agr. Leonetti Francesco	Andria	BT	Coratina	Coratina
2			110	Az. agr. Donato Conserva	Modugno	BA	Mimì Coratina	Coratina
3			37	Mio padre è un albero	San Severo	FG	Mio Padre è un Albero	Peranzana
			111	Az. agr. Donato Conserva	Modugno	BA	Mimì denocciolato Coratina	Coratina

 
SEZIONE FRANTOI

TIPOLOGIA BLEND
premio	gocce d’oro	menz.	n.	azienda	località di produzione	prov.	denominazione olio	bio
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1			57	Agroalimentari Del Colle srl	Santeramo in Colle	BA	Masserie di Sant’Eramo Fruttato intenso

TIPOLOGIA MONOCULTIVAR
premio	gocce d’oro	menz.	n.	azienda	località di produzione	prov.	denominazione olio	varietà	bio
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1			133	Oleificio Cericola Emilia srls	Borgo Incoronata – Foggia	FG	Cericola Elements “Terra”	Leccino
2			114	Salamida Pietro Frantoio Oleario	Alberobello	BA	Monovarietale Cima di Melfi	Cima di Melfi
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1			28	Monsignore srl	fraz. Pezze di Greco – Fasano	BR	Picholine	Picholine
2			178	Frantoio Oleario F.lli Santoro srl	San Michele Salentino	BR	Olivate Monocultivar Leccino	Leccino
3			134	Oleificio Cericola Emilia srls	Borgo Incoronata – Foggia	FG	Cericola Elements “Fuoco”	Coratina
			113	Salamida Pietro Frantoio Oleario	Alberobello	BA	Monovarietale Cima di Mola	Cima di Mola
			213	Agricola De Cesare srl	Torremaggiore	FG	Maulivo Peranzana	Peranzana
			202	Olii Santoro srl	Andria	BT	Aveldium	Coratina
			193	D'Erchie srl	Montemesola	TA	Olio EVO Monocultivar Coratina	Coratina
			73	Frantoio Oleario Melcarne Dott. Giovanni	Gagliano del Capo	LE	Olio EVO Monocultivar Frantoio Forestaforte	Frantoio
			26	Monsignore srl	fraz. Pezze di Greco – Fasano	BR	Monumentale	Ogliarola
			93	Oleificio Giovanni Petruzzi	Pozzo Faceto - Fasano	BR	Monovarietale Ogliarola Salentina	Ogliarola Salentina
			82	Centro Pellet & Stufe srl	San Paolo di Civitate	FG	Olio Extravergine di Oliva Nodì	Peranzana
			92	Oleificio Giovanni Petruzzi	Pozzo Faceto - Fasano	BR	Monovarietale Picholine	Picholine
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1			16	Nonno Vittorio s.r.l.	C.da Baronale – Torremaggiore	FG	Peranzana Nonno Vittorio	Peranzana
2			27	Monsignore srl	fraz. Pezze di Greco – Fasano	BR	Coratina	Coratina
Lode di Eccellenza - Menzione di Merito - Menzione di Qualità - Attestato di Qualità - Bio -    ea ex-aequo